Perché l’industria australiana della carne bovina potrebbe trasferire direttamente le tariffe statunitensi ai consumatori americani.
Giovedì, gli allevatori di bovini, i commercianti e le associazioni di categoria australiane hanno annunciato l’intenzione di trasferire direttamente sui consumatori americani i costi aggiuntivi derivanti dai dazi statunitensi.
Secondo quanto riportato giovedì da Reuters, questa mossa dovrebbe comportare un aumento significativo dei prezzi dei prodotti a base di carne bovina negli Stati Uniti, con ripercussioni su articoli popolari come hamburger e bistecche.
La decisione è una risposta all’imposizione di dazi sulle merci importate da parte del governo statunitense, tra cui la carne bovina australiana.
Queste tariffe aumentano di fatto il costo della carne bovina australiana che entra nel mercato statunitense.
L’industria australiana potrebbe non avere scelta.
L’industria australiana della carne bovina sostiene di non avere altra scelta che trasferire questi costi aggiuntivi al consumatore americano.
Sostengono che assorbire i costi da soli sarebbe finanziariamente insostenibile e potrebbe avere un impatto negativo sull’industria australiana della carne bovina.
“L’effetto sul nostro mercato oggi… non l’abbiamo ancora visto”, ha dichiarato Dhugald McDowall, dell’agenzia di bestiame Elders Cleary McDowall, al Southern Regional Livestock Exchange di Moss Vale, come riportato nel servizio.
Questo rende la merce importata in America molto più cara per i consumatori statunitensi. Quindi, penso che a breve termine potrebbe essere piuttosto dannoso per l’economia americana.
Gli Stati Uniti sono il principale mercato per la carne bovina australiana, con esportazioni annuali che hanno raggiunto il record di 4 miliardi di dollari australiani (2,52 miliardi di dollari). Tuttavia, l’Australia ha vietato i prodotti di carne bovina fresca statunitensi dal 2003 a causa della rilevazione della malattia della mucca pazza nel bestiame statunitense.
Giovedì Trump ha annunciato dazi sull’Australia, esprimendo la sua rabbia per il rifiuto del paese di “acquistare la nostra carne bovina”.
Contenuto di grassi inferiore
Le catene di fast food statunitensi apprezzano la carne bovina australiana per il suo basso contenuto di grassi.
Spesso viene miscelato con carne di manzo americana più grassa per ottenere il contenuto di grassi ideale per gli hamburger.
Il contenuto di grassi degli hamburger e della carne macinata non può superare il 30%, come stabilito dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.
Garry Edwards, presidente dell’associazione di categoria Cattle Australia, ha dichiarato che i produttori australiani hanno recentemente subito lievi e temporanee interruzioni nelle esportazioni verso gli Stati Uniti a causa dell’incertezza sui dettagli tariffari.
Tuttavia, ritiene che gli acquirenti statunitensi alla fine dovranno pagare di più per la carne bovina australiana.
Ha detto:
Dipendono completamente dalla nostra carne bovina allevata al pascolo e da una parte della nostra carne bovina di alta qualità finita con cereali per soddisfare le esigenze dei loro consumatori nazionali.
I consumatori si oppongono all’aumento dei prezzi.
Ha aggiunto che i consumatori americani probabilmente si opporranno a pagare prezzi più alti per hamburger e bistecche nel prossimo futuro.
Il governo australiano ha sfruttato il ruolo del settore nella catena di approvvigionamento dei fast food americani come strumento di contrattazione.
Don Farrell, ministro del Commercio australiano, ha recentemente dichiarato che l’aumento dei dazi sulla carne bovina potrebbe comportare un aumento dei prezzi degli hamburger di McDonald’s.
È degno di nota il fatto che McDonald’s sia stato ampiamente presente nella campagna elettorale di Trump, grazie al suo sostegno alla catena di fast food.
McDowall, un agente di bestiame, osservò che l’Australia riceveva le stesse tariffe di Brasile e Argentina.
Il Brasile è il maggiore esportatore mondiale di carne bovina e, insieme ad Australia, Stati Uniti e Argentina, costituisce il gruppo dei quattro maggiori esportatori di carne bovina a livello globale.
Il governo australiano fornirà sostegno alle industrie colpite dai dazi statunitensi per aiutarle a vendere i propri prodotti su mercati alternativi, ha annunciato giovedì il Primo Ministro Anthony Albanese.