Meliá Hotels International SA si occupa della gestione di alberghi. Opera attraverso i seguenti dipartimenti: Gestione alberghiera, Attività alberghiera, Immobiliare, Club vacanze, Corporate e Altri. Il segmento Hotel Management gestisce hotel in base a contratti di gestione e franchising. Il segmento Hotel Business gestisce unità alberghiere di proprietà del gruppo o da esso affittate. Il segmento Real Estate comprende le plusvalenze derivanti dalla rotazione degli asset, lo sviluppo e la gestione di immobili. Il segmento Vacation Club comprende i risultati derivanti dalla vendita di diritti d'uso condivisi di specifiche unità del complesso turistico. Il segmento Corporate comprende i costi di struttura, i risultati legati all'intermediazione e alla commercializzazione delle prenotazioni di camere e servizi turistici. Il segmento Altro comprende i ricavi aggiuntivi all'attività alberghiera, come i casinò o le attività di tour operator. La società è stata fondata da Gabriel Escarrer Juliá nel 1956 e ha sede a Palma di Maiorca, in Spagna.