JAPAN FOOD&LIQUOR ALLIANCE INC. è prevalentemente impegnata nella produzione e nella rivendita di alimenti e alcolici. La società opera in tre segmenti commerciali: "Food and Alcohol" che si occupa della produzione e della vendita di salsa di soia, condimenti, sake (bevanda alcolica giapponese ottenuta dalla fermentazione del riso), sottaceti e bevande. Il segmento "Imported Food and Alcohol Sales" è impegnato nell'importazione e nella vendita di prodotti alimentari e vini francesi. Il segmento "Others" è impegnato nella gestione della società e nella produzione e vendita di alimenti e alcoolici. Al 30 settembre 2014, la società aveva 10 controllate consolidate e tre società consociate.