Cresud SA si occupa della produzione di prodotti agricoli di base. Opera attraverso i segmenti Agricultural Business, Urban Properties e Investment Business. Il segmento delle attività agricole comprende la trasformazione e la vendita di terreni, la produzione agricola, altri segmenti come la macellazione e la lavorazione nell'impianto di refrigerazione della carne, attività di intermediazione, e le spese aziendali relative all'attività agricola. Il segmento Urban and Investment Business comprende il Centro operativo in Argentina, che a sua volta include centri commerciali, uffici, vendite e sviluppo, hotel, operazioni internazionali, attività di intrattenimento e attività aziendali, e il Centro operativo in Israele, che comprende immobili, supermercati, telecomunicazioni, assicurazioni, altri affari diversi e attività di holding. L'azienda è stata fondata il 31 dicembre 1936 e ha sede a Buenos Aires, in Argentina.